Zutaten750 g entsteinte Pflaumen Zutaten Teig125 g Mehl125 g Zucker125 g Butter, weich2 Eier1 Prise Salz1 TL Backpulver Zutaten Streusel100 g Mehl50 g Zucker1 P. Vanillin-Zucker2 Msp. gemahlener Zimt75 g weiche Butter Zubereitung:Für den Teig Butter in einer Rührschüssel mit einem Mixer geschmeidig rühren.Nach und nach Zucker und Salz unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene […]
Zutaten Teig:200 g Mehl70 g Zucker75 g Butter1 Ei1/2 P. Backpulver Zutaten Quarkmasse:500 g Quark250 g Schmand3 Eier125 g Butter1 P. Vanillepuddingpulver200 g Zucker1 P. VanillezuckerAbgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone Zubereitung:Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben und verkneten.Für die Quarkmasse die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker einige Minuten lang verrühren, bis […]
Zutaten:3 kleine reife Bananen60 g Butter, weich80 g brauner Zucker2 Eier80 ml Joghurt200 g Mehl1 TL Backpulver80 g Schokolade, grob gehackt1 Prise SalzZitronensaft Zubereitung:Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit Zitronensaft beträufeln.Butter, Zucker, Eier und Joghurt verrühren.Prise Salz dazu.Mehl und Backpulver mischen und dazu sieben.Zum Schluss die Banane und die gehackte Schokolade dazugeben und […]
Zutaten Mürbeteig:280 g Weizenmehl120 g Butter90 g Puderzucker1 Ei1 Prise Salz Zutaten Belag:1 P. Vanillepudding zum kochenBunt gemischtes frisches Obst1 P. Tortenguss klar Zubereitung:Für den Mürbeteig alle Zutaten verkneten, in Frischhaltefoliewickeln und für 45 Minuten in den Kühlschrank legen.Teig ausrollen und in eine gefettete Tarteform geben und mit einerGabel den Boden mehrfach einstechen.Im vorgeheizten Backofen […]
Zutaten Mürbeteig:280 g Weizenmehl120 g Butter90 g Puderzucker1 Ei1 Prise Salz Zutaten Belag:1 P. Vanillepudding zum Kochen400 ml Milch1 EL Zucker1 Becher Schmand1 kleine Dose Mandarinchen Zubereitung:Den Pudding nach Packungsanleitung , aber nur mit 400 ml Milch und1 zusätzlichen Löffel Zucker ,zubereiten. Kalt werden lassen , zwischendurch immer mal umrühren.Dann den Becher Schmand einrühren. Mandarinchen […]
Zutaten380 g geraspelte Möhren250 g Mehl1 Päckchen Backpulver1 Päckchen Vanillezucker150 g brauner Zucker2 TL. ZimtPrise Salz125 ml Öl4 Eier100 g gemahlene Haselnüsse100 g gemahlene Mandeln ZubereitungDie Eier mit Zucker und Vanillezucker einige Minuten langschaumig rühren.Dann Mehl, Backpulver, Zimt, Prise Salz und Öl dazu geben und gut verrühren.Zum Schluss die Karotten, Nüsse und Mandeln dazu geben […]
Biskuitteig:4 Eier3 EL heißes Wasser150 g Zucker1 Pck. Vanillin-Zucker100 g Weizenmehl2 gestr. TL Backpulver25 g Speisestärke Sahnefüllung800 ml Schlagsahne4 Päckchen Sahnesteif3 Päckchen Vanillezucker500 g Waldbeeren-Mischung Fruchtschicht250 g Waldbeeren-Mischung2 Tüten Gelatine-Fix2 EL Zucker Dekoeinige Baisersfrische Him -, Brom-, und Heidelbeeren ZubereitungEier mit heißem Wasser in einer Rührschüssel mit einem Mixer auf höchster Stufe 1 Min. schaumig […]
Zutaten500 g Mehl10 g Trockenhefe50 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz1 Ei100 g Butter, geschmolzen200 ml lauwarme Milch Belag1 Becher Schmand150 g Butter125 g Zucker100 g Mandelblättchen ZubereitungAus den Zutaten einen Hefeteig herstellen und 1.5 Stundengehen lassen.Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech ausrollenund nochmal 30 Minuten gehen lassen.Mit den Fingerspitzen kleine Mulden in […]