Zutaten für 3 Gläser150 g kernige Haferflocken300 g griechischer Joghurt12 grosse reife Erdbeeren6 EL. Nussmüsli1 P. Vanillezucker3 TL gehackte, geröstete HaselnüsseMilch ZubereitungDie Erdbeeren kleinschneiden und mit dem Vanillezuckermischen und 1 Stunde ziehen lassen.Die Haferflocken in eine Schüssel geben und mit Milch begiessen, so dassie bedeckt sind.Die Haferflocken in die 3 Gläser verteilen.Darauf 2 EL Joghurt […]
Zutaten pro Glas 1 kleiner Apfel 1 EL Zitronensaft 1 MSP. Zimt 2 EL Rosinen 50 g kernige Haferflocken 1 EL Chia-Samen 1 EL Mandelstifte 1 EL Honig ca. 180 ml Milch ZubereitungDen Apfel grob in Stifte raspeln, mit dem Zitronensaft und Zimt mischen. Unten in das Glas füllen. Darauf kommen die Rosinen, dann die […]
Zutaten: 500 g Zartbitterschokolade 200 ml Sahne 200 g gemahlene Mandeln 9 cl Rum Ausserdem: Schokostreusel gehackte Pistazien gehackte Haselnüsse Zubereitung: Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Mit der Sahne verrühren. Dann die gemahlenen Mandeln und den Rum dazu geben. Die Masse etwa 12 Stunden in den Kühlschrank stellen. Aus der Masse kleine Kugeln formen und […]
Zutaten: 1,5 kg Äpfel , geschält und in Stücke geschnitten Saft einer Zitrone 1 – 2 Tassen Wasser 1 TL Vanille-Extrakt Zucker nach Geschmack etwas Zimt Zubereitung: Einen 5 Liter Topf voll mit Apfelstücken füllen, Zitronensaft , Vanille-Extrakt und Wasser dazugiessen und alles zum kochen bringen. Etwa 10 Minuten kochen lassen bis die Apfelstücke ganz […]
Zutaten: 250 g Löffelbisquits 500 g Mascarpone 100 g Puderzucker 4 Eigelb 2 Eiweiss 2 Tassen Espresso 1 Schnapsglas Amaretto Kakaopulver zum bestäuben Zubereitung: Die Löffelbisquits mit dem Espresso tränken und in eine eckige Auflaufform legen. Eiweiss steif schlagen. Den Mascarpone mit dem Eigelb , Zucker und Amaretto cremig rühren. Zum Schluss den Eischnee unterheben. […]
Zutaten für 8 Portionen : 3 Becher Sahne 200 g Baiser 750 Himbeeren , gefroren 3 Sahnesteif 3 Vanillezucker Zubereitung: Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Baiser zerbröseln. In Dessertgläser eine Schicht Baiser füllen, darauf eine Schicht gefrorene Himbeeren und dann eine Schicht Schlagsahne. Dann nochmal eine Schicht Himbeeren und nochmal eine Schicht Schlagsahne. […]
Zutaten: 250 g frische Erdbeeren 250 g frische Blaubeeren 125 g frische Himbeeren 1/2 frische Ananas 1 Banane 2 Kiwis Saft von einer Zitrone 2 EL Himbeergeist Zucker nach Geschmack Zutaten: Obst waschen , schälen und kleinschneiden. Alles, bis auf die Himbeeren, in einer Schüssel mischen. Mit Zitronensaft, Himbeergeist und Zucker nach Geschmack abschmecken, gut […]
Zutaten: 750 g TK_Erdbeeren 3 B. Sahne 3 Tütchen Sahnesteif 6 Eiweiss 24 Blatt Gelatine 3 Vanillezucker 250 g Zucker Deko : Schokoraspel 300 g Erdbeeren 2 EL Zucker Zubereitung: Die aufgetauten Erdbeeren zusammen mit dem Vanillezucker und Zucker pürieren . Gelantine einweichen und mit den pürierten Erdbeeren gründlich verrühren, das keine Klümpchen entstehen. Die […]