Zutaten100 g Mehl1/2 TL Backpulver100 g Kokosraspel100 g Butter, weich100 g Zucker1 Prise Salz1 Ei ZubereitungZucker, Salz und Ei einige Minuten mit dem Mixer rühren,bis die Masse ganz hell ist.Dann die weiche Butter dazu geben und verrühren.Mehl und Backpulver unterrühren und zum Schluss dieKokosraspel hineingeben.Mit 2 Löffeln kleine Häufchen auf …
Kategorie: Cookies
Haferflocken-Cookies
Zutaten125 g Butter, weich130 g Zucker1 Vanillezucker1 Prise Salz1/2 TL Zimt1 Ei110 g Mehl75 g gehackte Hasel – oder Erdnüsse1 TL Backpulver50 g Schokotröpfchen ZubereitungZucker, Salz, Vanillezucker , Zimt und Ei einige Minuten mitdem Mixer rühren, bis die Masse ganz hell ist.Dann die weiche Butter dazu geben und verrühren.Mehl und …
Cranberrie-Cookies
Zutaten80 g Mandelstifte120 g Butter, flüssig80 g Cranberries, getrocknet150 g Mehl1 TL Backpulver1 Prise Salz1/2 TL Zimt1 Ei120 g Zucker1/2 TL Vanillepaste ZubereitungZucker, Salz, Zimt und Ei einige Minuten mit dem Mixer rühren,bis die Masse ganz hell ist. Dann die flüssige Butter dazu geben undverrühren. Vanillepaste dazu .Mehl und Backpulver …
Schokoladen-Cookies
Zutaten110 g Zucker1 Vanillezucker125 g Butter, weich1 Ei1 TL Backpulver1 Prise Salz160 g Mehl1 Tafel Zartbitterschokoladeca. 1/2 Päckchen Schokotröpfchen ZubereitungDie Zartbitterschokolade grob hacken.Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei einige Minuten mit dem Mixer rühren,bis die Masse ganz hell ist. Dann die weiche Butter dazu geben undverrühren.Mehl und Backpulver unterrühren und zum …
Schoko-Nuß-Cookies
Zutaten250 g Butter200 g Rohrzucker50 g Zucker1 TL Butter-Vanille-Aroma2 Eier375 g Mehl2 TL Backpulver300 g Bitterschokolade, grob gehackt100 g Haselnüsse, gehackt ZubereitungDen Ofen auf 185 °C vorheizen. Die Butter mit den Zuckersorten cremig schlagen, Vanillearomaund Eier darunter rühren.In einer separaten Schüssel Mehl und Backpulver mischen und indie Buttermasse einrühren.Zuletzt die …
Mona’s Schoko Cookies
Zutaten: 250 g Butter 240 g Zucker Prise Salz 2 Eier 360 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 160 g Zartbitterschokolade 2 Vanillezucker Zubereitung: Die weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker, Salz und Eiern schaumig rühren. Dann das Mehl und das Backpulver gesiebt dazu geben und mit dem Knethaken zu einem glatten …
Erdnussbutter Cookies
Zutaten:200 g Mehl150 g Erdnussbutter , crunchy100 g Butter200 g Zucker, braun1/2 P. Backpulver1 Ei1 Pck. VanillezuckerZubereitung:In einer großen Schüssel die weiche Butter und Erdnussbutter für 3 Minuten mit dem elektrischen Mixer miteinander verschlagen.Braunen Zucker und Backpulver gut untermischen. Anschließend das Ei und Vanillezucker hinzufügen. Nach und nach Mehl unterrühren. …