Zutaten2 Eier125 g Mehl1 EL Zucker0.5 TL Natron1 Prise Salz30 g Butter (zerlassen)125 ml Buttermilch ZubereitungAus den Zutaten eine glatten zähflüssigen Teig herstellen.Eine Pfanne erhitzen und in Fett die Pancakes ausbacken. Immer kleine Kleckse in die Pfanne geben und backen.

Zutaten3 Eier100 g Mehl250 ml MilchSalz12 Scheiben Frühstücksspeck4 kleine Äpfel5 Stiele Majoran4 EL Butter4 EL heller Ahornsirup ZubereitungEier, Mehl, Milch und Salz zu einem glatten Teig verrühren. Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen. Speck in breite Streifen schneiden.Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Majoran waschen, trocken schütteln und …