Zutaten
1 Salatgurke
1 grosse , reife Avocado
1 Do. Thunfisch
1 Zwiebel
3 EL Zitronensaft
3 EL Öl
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Avocado-Fruchtfleisch kleinschneiden und mit dem Zitronensaft vermischen.
Gurke schälen und ebenfalls kleinschneiden.
Zwiebel in Ringe oder Würfel schneiden.
Beides mit der Avocado vermischen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und das Öl dazugeben.
Den abgetropften Thunfisch mit einer Gabel „zerpflücken“ und in den Salat geben und vorsichtig unterrühren