Zutaten
2 Eier
125 g Mehl
1 EL Zucker
0.5 TL Natron
1 Prise Salz
30 g Butter (zerlassen)
125 ml Buttermilch
Zubereitung
Aus den Zutaten eine glatten zähflüssigen Teig herstellen.
Eine Pfanne erhitzen und in Fett die Pancakes ausbacken. Immer kleine Kleckse in die Pfanne geben und backen.