Zutaten:
250 g Nudeln
250 g Cocktailtomaten
250 g Schafskäse
3 EL Olivenöl
3 Knoblauchzehen
1 Bund Basilikum
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Nudeln im Salzwasser bissfest garen.
Abgießen, mit 3 EL Olivenöl vermengen und leicht abkühlen lassen.
Während der Garzeit der Nudeln Tomaten halbieren und den Schafskäse würfeln.
Basilikum hacken.
3 Knoblauchzehen feinhacken.
Alle Zutaten zu den Nudeln geben und vermischen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzugeben.
Etwas Basilikum zur Dekoration darüber streuen.