Zutaten: 3 Eigelb 3 Eiweiß 3 EL Wasser 150 g Mehl 150 g Zucker 1 P. Backpulver 2 P. Vanillezucker 3 Äpfel Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Eigelbe , Wasser, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Das Mehl zusammen mit dem Backpulver sieben und dann zur Eier-Zuckermasse geben. Alles gut verrühren. Das …