Zutaten250 g Butter200 g Rohrzucker50 g Zucker1 TL Butter-Vanille-Aroma2 Eier375 g Mehl2 TL Backpulver300 g Bitterschokolade, grob gehackt100 g Haselnüsse, gehackt ZubereitungDen Ofen auf 185 °C vorheizen. Die Butter mit den Zuckersorten cremig schlagen, Vanillearomaund Eier darunter rühren.In einer separaten Schüssel Mehl und Backpulver mischen und indie Buttermasse einrühren.Zuletzt die …
Kategorie: Weihnachten
Kokos-Spritzgebäck
Zutaten1500 g Mehl750 g Zucker750 g Butter3 P. Vanillezucker2 P. Backpulver5 Eier150 – 200 g Kokosraspel ZubereitungDie weiche Butter mit Eiern und Zucker in der Küchenmaschinecremig rühren.Dann die Kokosraspel dazugeben.Backpulver mit dem Mehl mischen und alles Portionsweise unterkneten. Den Teig in vier Portionen teilen, in Folie wickeln undfür 1 Tag …
Klassisches Spritzgebäck
Zutaten: 200 g Zucker 400 g Butter 600 g Mehl 2 P. Vanillezucker 1 TL Backpulver 1 Eigelb Ausserdem: Je nach Geschmack 3 EL Rum oder 0.5 TL gemahlene Bio-Zitrone Zubereitung Die Zutaten in die Küchenmaschine geben und schnell zu einem Mürbeteig verarbeiten. Den Teig mindestens 2 Stunden in den …
Christmas-Cookies
Zutaten 100 g brauner Zucker 100 g Zucker 200 g Butter 4 Eier 200 g Haferflocken kernig 200 g Mehl 100 g getrocknete Apfelringe, klein geschnitten 75 g getrocknete Cranberries 1 TL Zimt 1 TL Backpulver 1 Vanillezucker 100 g gehackte Mandeln Zubereitung: Butter mit Zucker cremig rühren. Die Eier …
Haferflocken-Gewürz-Cookies
Zutaten 100 g Butter 120 g brauner Zucker 2 Eier 1 Vanille Zucker 75 g kernige Haferflocken 125 g Haferflocken zart 50 g gemahlene Mandeln 100 g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Zimt 1 TL Spekulatius Gewürz Kuvertüre zum besprenkeln Zubereitung Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Alle …
Kokosmakronen
Zutaten 4 Eiweiss 200 g Zucker 1 Vanille-Zucker 1 EL Zitronensaft 200 g Kokosraspel Zubereitung Die Eiweisse steif schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen und den Zitronensaft dazu geben. Zum Schluss die Kokosraspel unterrühren. Mit hilfe von 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im …
Vanille Kipferl
Zutaten 200 g Butter 280 g Mehl 70 g Zucker 50 g gemahlene Mandeln 50 g gemahlene Haselnüsse 2 Eigelb Prise Salz Zum Wälzen 5 P. Vanillezucker 100 g Puderzucker Zubereitung Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verkneten. Aus etwa Haselnussgrossen Kugeln Hörnchen formen. Im vorgeheizten Backofen …
Stollen mit Datteln
Zutaten 250 g Rum-Rosinen 200 g Datteln 120 g Marzipan 1/8 l Milch 100 g Mandelstifte 500 Mehl 1 Würfel Hefe 50 Zitronat 25 g Orangeat Salz 200 g Zucker 1/2 Bio-Zitrone 1/2 Fläschchen Bittermandelaroma 250 g weiche Butter 100 g Butter Puderzucker Backpapier Zubereitung Für den Vorteig die Milch …