Zutaten2 Eier1/8 l Öl50 ml Milch65 g Zucker1/2 TL Zimt175 g Mehl1 TL Backpulver50 g Kokosraspel250 g Karotten Creme200 g Frischkäse1 Becher Schmand1 Becher Sahne2 P. Sahnesteif2 P. Vanillezucker2 EL Zucker Dekoeinige Pekannüsse, gehackt ZubereitungKarotten schälen, waschen und fein raspeln.Zucker, Öl, Salz und Eier mit den Schneebesen des Rührgerätes verrühren. …
Kategorie: Kuchen & Torten
Monas Mokkatorte
Biskuitteig:4 Eier3 EL heißes Wasser150 g Zucker1 Pck. Vanillin-Zucker100 g Weizenmehl2 gestr. TL Backpulver25 g Speisestärke Zutaten Sahnefüllung:1000 ml Schlagsahne1 Tafel Mokkaschokolade2 – 3 EL löslicher Kaffee4 P. Sahnesteif2 EL Zucker Deko:Schoko-Mokkabohnen Zubereitung:Am Abend vorher etwas Sahne erhitzen (nicht kochen!) und die Schokolade, Zucker und den Kaffee darin auflösen.Über Nacht …
Schneller Tortenboden
Zutaten100 g Zucker100 g Butter1 P. Vanillezucker2 Eier100 g Mehl1 TL Backpulver ZubereitungDie Butter mit dem Mixer schaumig rühren.Den Zucker, Vanillezucker und die Eier nach und nach dazu geben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, zum Teig geben und mit dem Mixer gut durchrühren.Tortenbodenform einfetten, mit Paniermehl einstäuben.Das überschüssige Paniermehl …
Saftiger Schokokuchen
Zutaten250 g weiche Butter170 g Zucker1 Vanillezucker3 Eier200 g Schmand1 Prise Salz200 g Mehl1 P. Backpulver1 Tafel Zartbitterschokolade, geschmolzen ZubereitungDie weiche Butter mit dem Zucker und Vanillezuckercremig rühren.Die Eier nach und nach unter Rühren dazu geben .Dann kommt der Schmand in den Teig und eine Prise Salz.Das Mehl mit dem …
Philadelphia-Rafaellotorte mit Erdbeeren
Wiener Boden: 200 g Zucker 5 Eier 200 g Mehl 50 g Speisestärke 1 P. Backpulver 80 g Butter , geschmolzen Zutaten Creme: 400 g Philadelphia 250 g Quark 2 B. Sahne 3 P. Sahnefest 3 P. Vanillezucker 100 g Zucker 12 Rafaello Kugeln Ausserdem: 3 Rafaello Kugeln 750 g …
Schneller Obstboden mit Quark-Sahne-Creme
Zutaten Obstboden: 6 EL Mehl 3 EL Zucker 6 EL Öl 3 Eier ½ Pck. Backpulver Zubereitung Eier mit Zucker schaumig schlagen, dann Öl dazugeben. Zum Schluss Mehl und Backpulver dazugeben und gut verrühren. In eine gefettete Obstbodenform füllen und 10-15 Minuten bei 175 Grad backen. Abkühlen lassen Zutaten Belag: …
Australisches Bananenbrot
Zutaten: 350 g Mehl 150 g brauner Zucker 1 P. Backpulver 100 ml Öl 3 Eier 500 g Bananen, mit einer Gabel zerdrückt abgeriebene Schale einer Zitrone 1 Tl Zimt Zubereitung: Alle Zutaten in die Schüssel der Küchenmaschine geben und zu einem Teig verrühren. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte …
Apfelkuchen mit Zimtstreuseln
Teig: 150 g Mehl 0.5 Päckchen Vanillepuddingpulver 1 TL Backpulver 120 g weiche Butter 60 g Zucker 1 Ei Belag: 400 ml Sahne 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 2 EL Zucker 2 EL Schmand ca. 750 g Äpfel, geschälz und in Würfel geschnitten 2 EL Rosinen, in Rum eingeweicht Streusel: 100 g …