Zutaten: 6 Eier 1 Tasse Öl 2,5 Tassen Zucker 3 Tassen Mehl 3 EL Kakao 1 Tasse Mineralwasser 1 Tüte Backpulver 1 Vanillezucker 100 g gemahlene Haselnüsse 1 Glas Sauerkirschen Puderzucker zum bestäuben Zubereitung: Kirschen sehr gut abtropfen lassen. Die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, solange bis die …
Kategorie: Kleingebäck
Schokoladen-Muffins
Zutaten:50 g Butter , weich120 g brauner Zucker2 Eier120 g Mehl1 P. Backpulver25 g Kakaopulver125 g Schmand Deko:1 P. Zartbitter-KuvertüreSchokospäneZubereitung:Backofen auf 180 Grad vorheizen.Butter mit Zucker und Eiern schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Kakao dazugeben und verrühren.Zum Schluss den Schmand unterrühren.Den Teig in 10 Muffinförmchen verteilen und im vorgeheizten Backofen …
Nußschnecken
Hefeteig: 375 g Mehl 1 P. Trockenhefe 80 g Zucker 80 g Butter 1/8 l Milch 1 Ei Füllung: 200 g gemahlene Haselnüsse 1 Ei 1 Vanillezucker 50 g Zucker ca. 6 – 8 EL Sahne Glasur: 200 g Puderzucker Zimt (nach Geschmack) etwas Zitronensaft Zubereitung: Die Zutaten für die …
Möhren Muffins
Zutaten: 120 g geraspelte Möhren 90 g Zucker 2 P. Vanille-Zucker 2 Eier 125 g weiche Butter 100 g Mehl 100 g gehackte Haselnüsse 1/2 P. Backpulver Guß: Puderzucker frischer Zitronensaft Zubereitung: Die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier dazu geben und verrühren. Mehl mit Backpulver sieben …
Nusstangen
Zutaten: 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal 200 g gemahlene Haselnüsse 1 Eiweiss 120 ml Sahne 75 g Zucker Zubereitung: Den Blätterteig aufrollen und in zwei Teile schneiden. Nüsse, Eiweiss, Sahne und Zucker zu einer Masse verrühren. Die Nussmasse auf eine Blätterteigplatte streichen, die Zweite Blätterteigplatte darauf legen und die …
Mona’s Schoko Cookies
Zutaten: 250 g Butter 240 g Zucker Prise Salz 2 Eier 360 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 160 g Zartbitterschokolade 2 Vanillezucker Zubereitung: Die weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker, Salz und Eiern schaumig rühren. Dann das Mehl und das Backpulver gesiebt dazu geben und mit dem Knethaken zu einem glatten …
Erdnussbutter Cookies
Zutaten:200 g Mehl150 g Erdnussbutter , crunchy100 g Butter200 g Zucker, braun1/2 P. Backpulver1 Ei1 Pck. VanillezuckerZubereitung:In einer großen Schüssel die weiche Butter und Erdnussbutter für 3 Minuten mit dem elektrischen Mixer miteinander verschlagen.Braunen Zucker und Backpulver gut untermischen. Anschließend das Ei und Vanillezucker hinzufügen. Nach und nach Mehl unterrühren. …
Cake Pops
Zutaten für 24 Stück: 100 g weiche Butter 100 g Zucker 100 g Mehl 1 P- Vanille-Zucker 2 Eier 1 Schuss Rum Zum Füllen und Verzieren: Cake-Pop-Stiele 2-3 EL Marmelade nach Wahl 250 g Kuvertüre bunter Zuckerperlen, Streusel, Herzchen usw. Zubereitung: Den Cake-Pop-Maker vorheizen. Die weiche Butter mit Zucker und …