Zutaten: 200 g gemahlene Haselnüsse 2 Eier 1/4 l Milch 250 g Zucker 250 g Mehl 1 P. Backpulver 100 g Schokoraspel 1 P. dunkle Schokoglasur Zubereitung: Alle Zutaten bis auf die Raspelschokolade in eine Rührschüssel geben und etwa 5 Minuten mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe verrühren. Raspelschoki dazugeben …
Kategorie: Kuchen & Torten
Haselnuss-Karottentorte
Zutaten: 350 g Karotten, fein geraspelt 200 g Haselnüsse, gemahlen 375 g Mehl 250 g Zucker 4 Eier 250 g Butter, zerlassen 1 Pck. Backpulver 1 Zitrone, unbehandelt , den Saft davon 1 Prise Salz 1 Msp. Zimt Zubereitung: Die Eier trennen und das Eiweiss steif schlagen. Eigelb mit Zucker …
Käsekuchen
Zutaten Teig: 200 g Mehl 100 g Zucker 100 g Butter 1 Ei 1/2 TL Backpulver Füllung: 500 g Quark 80 g Zucker 1 Becher Schlagsahne 3 Eier, getrennt 1 P. Vanille-Puddingpulver Zubereitung: Für den Teig das Mehl mit Zucker, Butter, Ei und Backpulver verkneten. Eine Springform einfetten und den …
Butterkuchen
Zutaten: 2 große Eier 1 Vanillin-Zucker 2 Tassen Zucker 4 Tassen Mehl 450 g Schmand 2 P. Backpulver Belag: 200 g Butter 1 Tasse Zucker 80 g Mandelblättchen 5 EL Sahne 3 EL Schmand Zubereitung: Die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Dann den Schmand dazugeben und verrühren. Mehl …
Brownies
Zutaten: 6 Eier 1 Tasse Öl 2,5 Tassen Zucker 2 Tassen Mehl 1 Tasse Kakao 1 Tasse Mineralwasser 1 Tüte Backpulver 2 Vanillezucker 200 g gemahlene Haselnüsse 100 g gehackte Mandeln Puderzucker zum bestäuben Zubereitung: Die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren . Mehl und Backpulver sieben und in …
Feiner Sandkuchen
Zutaten: 4 Eier 200 g Zucker 2 Vanillezucker Prise Salz 130 g Mehl 130 g Speisestärke 1/2 TL Backpulver 200 g Butter , geschmolzen 1 TL Zitronenaroma Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Die Eier mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren und mindestens 5 Minuten weiterrühren. Mehl mit Speisestärke und Backpulver …
Fantakuchen mit Mandarinen
Zutaten: 4 Eier 220 g Zucker 1 Vanillezucker 150 ml Fanta Orange 125 ml Rapsöl 1 P. Backpulver 250 g Mehl Belag: 2 gr. Dosen Mandarinchen 500 g Schmand 600 ml Sahne 5 Vanillezucker 3 P. Sahnesteif Zimt zum bestäuben Zubereitung: Mandarinchen in ein Sieb geben und abtrofen lassen. Eier …
Linzertorte
Zutaten: 220 g Dinkel-Vollkornmehl 175 g gemahlene Mandeln 200 g Butter 4 EL Akazien-Honig 1 TL Zimt Ausserdem: 250 g Himbeermarmelade 2 EL MIlch Zubereitung: Mehl, Mandeln, Honig, Butter und Zimt zu einem Teig verkneten. In einen Gefrierbeutel packen und für 15 Minuten ins Eisfach legen. Eine Springform ausfetten und …