Zutaten: 1 gr. Dose weisse Bohnen 300 g Thürringer Mett 100 g Bauchspeck 2 Zwiebeln 1 Bund Suppengrün (2 Möhren, ein Stück Sellerie, ein Stück Lauch) 2-3 EL Tomatenmark 1 Dose stückige Tomaten 1 Liter Brühe, klare 2 EL gehackte Petersilie Gewürze: Paprikapulver Majoran Oregano Zwiebelpulver Knoblauchpulver Salz Pfeffer Zubereitung: …
Kategorie: Suppen & Eintöpfe
Hühnersuppe
Zutaten: 1 großes Suppenhuhn 4 Möhren 1 Bund Suppengrün Suppennudeln Salz Eierstich: 4 Eier 1/4 L Milch Salz Muskatnuss Zubereitung: Das Suppenhuhn in einen großen Topf legen, salzen, Möhren und Suppengrün dazu tun. Mit Wasser auffüllen, sodas alles komplett bedekt ist . Zum kochen bringen und ein paar Minuten kräftig …