Einfaches Fladenbrot

Zutaten:
360 g Mehl
220 ml lauwarmes Wasser
1 TL Zucker
2 TL Salz
2 EL Öl
1 P. Trockenhefe
Kümmel zum Bestreuen
etwas Milch

Zubereitung:
Mehl mit Hefe, Zucker und Salz mischen, Wasser und Öl dazu geben und
zu einem geschmeidigen Teig kneten.
Den Teig zugedeckt 1 Stunden gehen lassen.
Danach den Teig nochmal durchkneten und ihn zu einem
runden Fladen ausrollen und nochmals 30 Minuten gehen lassen.
DDen Fladen mit MIlch anfeuchten und mit Kümmel bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.