Schneegestöber

Zutaten für 8 Portionen :
3 Becher Sahne
200 g Baiser
750 Himbeeren , gefroren
3 Sahnesteif
3 Vanillezucker

Zubereitung:

Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen.
Baiser zerbröseln.
In Dessertgläser eine Schicht Baiser füllen, darauf eine Schicht gefrorene Himbeeren und dann eine Schicht Schlagsahne.
Dann nochmal eine Schicht Himbeeren und nochmal eine Schicht Schlagsahne.
Zum Schluss mit zerbröselten Baiser bestreuen und für etwa 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

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