Vanille Kipferl

Zutaten
200 g Butter
280 g Mehl
70 g Zucker
50 g gemahlene Mandeln
50 g gemahlene Haselnüsse
2 Eigelb
Prise Salz

Zum Wälzen
5 P. Vanillezucker
100 g Puderzucker

Zubereitung
Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem
glatten Teig verkneten.
Aus etwa Haselnussgrossen Kugeln Hörnchen formen.

Im vorgeheizten Backofen bei 185 Grad Ober/Unterhitze
ca. 12 Minuten backen

Puderzucker mit dem Vanillezucker mischen und
die warmen Kipferl darin wälzen

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