Schneller Obstboden mit Quark-Sahne-Creme

Zutaten Obstboden:
6 EL Mehl
3 EL Zucker
6 EL Öl
3 Eier
½ Pck. Backpulver

Zubereitung
Eier mit Zucker schaumig schlagen, dann Öl dazugeben.
Zum Schluss Mehl und Backpulver dazugeben und gut verrühren.
In eine gefettete Obstbodenform füllen und 10-15 Minuten
bei 175 Grad backen.
Abkühlen lassen

Zutaten Belag:
2 Päckchen Dr. Oetker Dessert Käse-Sahne-Creme
500 g Quark
200 ml Sahne
1 kl Do. Mandarinen

Zubereitung:
Die Mandarinen gut abtropfen lassen und ein paar für die Deko beiseite legen.
Den Quark mit der Sahne verrühren und die 2 Tüten Dessert Creme einrühren .
Zum Schluss die Mandarinen dazugeben und nochmal kurz vermixen.
Auf den Tortenboden einen Tortenring setzen.
Die Creme auf den Tortenboden streichen, mit den restlichen Mandarinen belegen und min. 3 Stunden kalt stellen

Schmeckt auch mit frischen Erdbeeren oder Himbeeren sehr lecker!

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