![\"\"](\"https:\/\/monas-welt.de\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Huehnersuppe.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Zutaten:<\/strong> Eierstich:<\/strong> Zubereitung:<\/strong> Eier mit Milch, Salz und Muskatnuss verschlagen. Die Eiermilch in eine gefettete, hitzebest\u00e4ndige verschlie\u00dfbare Form f\u00fcllen. Die Form in einen weiten, hohen Topf stellen und hei\u00dfes Wasser angie\u00dfen, bis die Form zur H\u00e4lfte im Wasser steht. Den Topf verschlie\u00dfen und die Eiermilch bei schwacher Hitze 40 – 50 Minuten stocken lassen . Anschlie\u00dfend den Eierstich aus der Form l\u00f6sen, st\u00fcrzen und etwas abk\u00fchlen lassen. Den Eierstich in W\u00fcrfel oder Rauten schneiden und in die Suppe geben<\/big><\/p>\n Suppe nochmals abschmecken und evtl. nachw\u00fcrzen. Zutaten: 1 gro\u00dfes Suppenhuhn 4 M\u00f6hren 1 Bund Suppengr\u00fcn Suppennudeln Salz Eierstich: 4 Eier 1\/4 L Milch Salz Muskatnuss Zubereitung: Das Suppenhuhn in einen gro\u00dfen Topf legen, salzen, M\u00f6hren und Suppengr\u00fcn dazu tun. Mit Wasser auff\u00fcllen, sodas alles komplett bedekt ist . Zum kochen bringen und ein paar Minuten kr\u00e4ftig aufkochen lassen. Dann den Herd…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-61","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-suppen-eintoepfe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/monas-welt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/61","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/monas-welt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/monas-welt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monas-welt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monas-welt.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=61"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/monas-welt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/61\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1407,"href":"https:\/\/monas-welt.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/61\/revisions\/1407"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/monas-welt.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=61"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/monas-welt.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=61"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/monas-welt.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=61"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n1 gro\u00dfes Suppenhuhn
\n4 M\u00f6hren
\n1 Bund Suppengr\u00fcn
\nSuppennudeln
\nSalz<\/big><\/p>\n
\n4 Eier
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\nSalz
\nMuskatnuss<\/big><\/p>\n
\nDas Suppenhuhn in einen gro\u00dfen Topf legen, salzen, M\u00f6hren und Suppengr\u00fcn dazu tun.
\nMit Wasser auff\u00fcllen, sodas alles komplett bedekt ist .
\nZum kochen bringen und ein paar Minuten kr\u00e4ftig aufkochen lassen. Dann den Herd runter stellen, so das es nur noch ganz langsam vor sich hink\u00f6chelt.
\nEtwa 4 Stunden k\u00f6cheln lassen, bis eine sch\u00f6ne, kr\u00e4ftige Br\u00fche entstanden ist.
\nDie M\u00f6hren nach 1 Stunde herausnehmen und zur Seite legen.
\nDie Br\u00fche mehrmals durch ein Sieb geben, bis sie sch\u00f6n klar ist.
\nSuppennudeln in einem extra Topf kochen und in die Suppe geben, M\u00f6hren in Scheiben schneiden und ebenfalls in die Suppe geben.<\/big><\/p>\n
\nDas H\u00fchnerfleisch kleinschneiden und in die Suppe geben oder\u00a0 anderweitig verwenden <\/big><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"