Vanille-Waffeln

Zutaten:
4 Eier
125 g Zucker
250 g Mehl
2 TL Vanille-Paste
200 g Margarine, Zimmertemperatur
150 ml Milch
1.5 TL Backpulver

Zubereitung:
Die Eier mit dem Zucker verquirlen.
Margarine, Zucker und Vanillepaste hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Mehl und Backpulver vermischen und hinzufügen.
Milch unterrühren.
Im heissen Waffeleisen die Waffeln backen.
Die abgekühlten Waffeln mit Puderzucker bestäuben

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