Zutaten:
1 kg Rinderhackfleisch
2 Eier
2 altbackene, eingeweichte Brötchen
2 kleine Zwiebeln
2 EL Gyrosgewürz
2 TL Majoran
2 TL Thymian
Salz
Pfeffer
etwas Knblauchpulver
Zubereitung:
Hackfleisch mit den Eiern und den eingeweichten u. ausgedrückten
Brötchen vermischen.
Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und zum Hack geben.
Gewürze dazugeben und alles gut durchmischen.
Evtl. nochmals abschmecken.
Frikadellen formen und braten.
Dazu passen Tzaziki, Pommes und ein Tomaten-Olivensalat