Zutaten pro Person:
1 dicke Scheibe Bauernbrot
3 Scheiben Salami
2 Eier
Salz
Pfeffer
Curry
Butter
Zubereitung:
Brot mit Butter bestreichen und mit Salami belegen.
Spiegeleier braten , mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und auf das Salamibrot legen.