Saftiger Schokokuchen
Zutaten250 g weiche Butter170 g Zucker1 Vanillezucker3 Eier200 g Schmand1 Prise Salz200 g Mehl1 P. Backpulver1 Tafel Zartbitterschokolade, geschmolzen ZubereitungDie weiche Butter mit dem Zucker und Vanillezuckercremig rühren.Die Eier nach und nach unter Rühren dazu geben .Dann kommt der Schmand in den Teig und eine Prise Salz.Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und Löffelweisein die…
Philadelphia-Rafaellotorte mit Erdbeeren
Wiener Boden: 200 g Zucker 5 Eier 200 g Mehl 50 g Speisestärke 1 P. Backpulver 80 g Butter , geschmolzen Zutaten Creme: 400 g Philadelphia 250 g Quark 2 B. Sahne 3 P. Sahnefest 3 P. Vanillezucker 100 g Zucker 12 Rafaello Kugeln Ausserdem: 3 Rafaello Kugeln 750 g Erdbeeren Kokosflocken Zubereitung Wiener Boden:…
Schneller Obstboden mit Quark-Sahne-Creme
Zutaten Obstboden: 6 EL Mehl 3 EL Zucker 6 EL Öl 3 Eier ½ Pck. Backpulver Zubereitung Eier mit Zucker schaumig schlagen, dann Öl dazugeben. Zum Schluss Mehl und Backpulver dazugeben und gut verrühren. In eine gefettete Obstbodenform füllen und 10-15 Minuten bei 175 Grad backen. Abkühlen lassen Zutaten Belag: 2 Päckchen Dr. Oetker Dessert…
Australisches Bananenbrot
Zutaten: 350 g Mehl 150 g brauner Zucker 1 P. Backpulver 100 ml Öl 3 Eier 500 g Bananen, mit einer Gabel zerdrückt abgeriebene Schale einer Zitrone 1 Tl Zimt Zubereitung: Alle Zutaten in die Schüssel der Küchenmaschine geben und zu einem Teig verrühren. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und im vorgeheizten…
Apfelkuchen mit Zimtstreuseln
Teig: 150 g Mehl 0.5 Päckchen Vanillepuddingpulver 1 TL Backpulver 120 g weiche Butter 60 g Zucker 1 Ei Belag: 400 ml Sahne 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 2 EL Zucker 2 EL Schmand ca. 750 g Äpfel, geschälz und in Würfel geschnitten 2 EL Rosinen, in Rum eingeweicht Streusel: 100 g Mehl 50 g Zucker 1…
Veganer Zebrakuchen
Zutaten: 400 g Weizenmehl 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Puddingpulver Vanille-Geschmack 250 g Zucker 350 ml Sojadrink ungesüßt 175 ml Rapsöl 2 EL Kakao + 3 EL Sojadrink Guss: 100 g Puderzucker etwa 3 EL Zitronensaft Zubereitung: Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten – bis auf den Kakao – hinzufügen und alles…
Stachelbeertorte
Zutaten für den Boden: 120 g Zucker 3 Eigelb 60 ml Öl 60 ml Wasser 150 g Mehl 1 TL Backpulver 3 Eiweiß Belag: 2 P. Vanille-Puddingpulver 8 EL Stachelbeersaft 3 EL Zucker ½ Liter Stachelbeersaft 2 Gläser Stachelbeeren 250 ml Sahne 1 Sahnesteif 2 – 3 Baisers, zerkrümelt Mandelblättchen, geröstet Zubereitung: Den Zucker mit…
Schokoladenkuchen
Zutaten: 5 Eier 2 Tassen Mehl 2 Tassen Zucker 1 Tasse Kakao 1 Tasse Mineralwasser 1 Tasse Öl 1 P. Backpulver 1 P. Vanillezucker 200 g gemahlene Mandeln Schokoglasur Zubereitung: Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren . Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in die Eiermasse sieben. Kakao und die Mandeln…