Zutaten
125 g Butter
100 g Zucker
200 g Mehl
1 P. Vanillezucker
Zum Bestreuen
Hagelzucker
Zubereitung
Die Butter bräunen und unter Rühren etwas auskühlen lassen.
Zucker, Vanillin-Zucker und Mehl mischen , dann die noch warme Butter dazugießen und gut verkneten.
Den Teig in Folie gepackt etwa 30 Minuten durchkühlen und ruhen lassen, dann walnußgroße Kugeln formen.
Diese auf Backpapier setzen, mit einer Gabel flachdrücken , Hagelzucker darauf streuen und leicht eindrücken und bei 180 Grad 12 bis 15 Minuten backen.