Zutaten Teig : 500 g Mehl 1 Tüte Trockenhefe 2 TL Salz 1 TL Zucker 250 ml lauwarmes Wasser 50 ml Öl Zutaten Sauce: 1 Dose stückige Tomaten frisch gemahlener Pfeffer Oregano Knoblauch Zutaten Belag : 200 g Mozzarella, gerieben 80 g hauchdünn geschnittene Salami 2 dicke Zwiebeln 1 Dose mini Champignons, gut abtropfen lassen […]
Kategorie: Snacks & Fast Food
Strammer Max
Zutaten pro Person: 1 dicke Scheibe Bauernbrot 3 Scheiben Salami 2 Eier Salz Pfeffer Curry Butter Zubereitung: Brot mit Butter bestreichen und mit Salami belegen. Spiegeleier braten , mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und auf das Salamibrot legen.
Pizza Hollandaise
Zutaten Teig: 400 g Mehl 1 Würfel Hefe 200 ml lauwarmes Wasser 1 TL Zucker 2 TL Salz 4 EL Öl Belag: 1 Tüte Pizzakäse 1 P. Thomy Sauce Hollandaise 200 g Romanesco, vorgegart 250 g Thürringer Mett, krümelig angebraten 10 Cocktailtomaten, in Scheiben 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten und kurz angebraten 2 Sch. […]
Pizza ala Mona
Zutaten Teig : 400 g Mehl 1 Tütchen Hefe 1/2 TL Salz Prise Zucker ca. 80 ml ÖL 200 ml lauwarmes Wasser Zutaten Belag : Tomatenmark 1 Tüte Pizzakäse gekochter Schinken Salami Champignons 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten eingelegte Tomatenpaprika eingelegte Peperoni Oregano Knoblauchpulver Zubereitung: Mehl in eine große Schüssel geben, eine Mulde eindrücken. Hefe […]
Hackfleischpizza
Zutaten : 1 Portion Pizzateig für 1 Blech (selbstgemacht od. gekaufter) 500 g Hackfleisch 1 rote Paprika 2 Zwiebeln 5 Knobizehen 3 EL Zigeunersauce Pizzakäse Salz Pfeffer Chiliflocken Zubereitung : Den Pizzateig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Hackfleisch in eine Schüssel geben. Eine Zwiebel, die Paprikaschote und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden […]
Falafel im Pitabrot
Zutaten: 400 Gramm Kichererbsen 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie ½ Bund Koriander 2 TL gemahlener Kreuzkümmel 1/2 TL Backpulver 4 EL Mehl Für den Joghurt-Dip: 300 g Joghurt 1/2 Salatgurke 2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer Für den Rotkohlsalat: 1 kleiner Kopf Rotkohl Salz Pfeffer Essig Öl Ausserdem : 4 – 6 Pitabrote Zwiebelringe Blattsalat […]
Club Sandwich
Zutaten : 12 Scheiben Sandwich-Toast Mayonaise 8 Scheiben Putenbrust-Aufschnitt 8 Scheiben Bacon 2 rote Zwiebeln 2 Tomaten 1 Avocado 8 Blatt Kopfsalat Zubereitung: Toastbrot toasten . Die Avocado schälen und das Fruchtfleisch vom Kern lösen, in feine Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden, Tomaten in Scheiben schneiden.Den Bacon knusprig anbraten. Für jedes […]