Zutaten: 360 g Mehl 220 ml lauwarmes Wasser 1 TL Zucker 2 TL Salz 2 EL Öl 1 P. Trockenhefe Kümmel zum Bestreuen etwas Milch Zubereitung: Mehl mit Hefe, Zucker und Salz mischen, Wasser und Öl dazu geben und zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig zugedeckt 1 Stunden gehen …
Kategorie: Backstube
Feiner Sandkuchen
Zutaten: 4 Eier 200 g Zucker 2 Vanillezucker Prise Salz 130 g Mehl 130 g Speisestärke 1/2 TL Backpulver 200 g Butter , geschmolzen 1 TL Zitronenaroma Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Die Eier mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren und mindestens 5 Minuten weiterrühren. Mehl mit Speisestärke und Backpulver …
Fantakuchen mit Mandarinen
Zutaten: 4 Eier 220 g Zucker 1 Vanillezucker 150 ml Fanta Orange 125 ml Rapsöl 1 P. Backpulver 250 g Mehl Belag: 2 gr. Dosen Mandarinchen 500 g Schmand 600 ml Sahne 5 Vanillezucker 3 P. Sahnesteif Zimt zum bestäuben Zubereitung: Mandarinchen in ein Sieb geben und abtrofen lassen. Eier …
Nusstangen
Zutaten: 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal 200 g gemahlene Haselnüsse 1 Eiweiss 120 ml Sahne 75 g Zucker Zubereitung: Den Blätterteig aufrollen und in zwei Teile schneiden. Nüsse, Eiweiss, Sahne und Zucker zu einer Masse verrühren. Die Nussmasse auf eine Blätterteigplatte streichen, die Zweite Blätterteigplatte darauf legen und die …
Baumkuchentorte
Zutaten: 1 unbehandelte Orange 10 Eier 250 g Butter 200 g Zucker 100 g Mehl 100 g Speisestärke 2 EL Weinbrand 1 Prise Salz 1 Vanilleschote 300 g Marzipan-Rohmasse gehackte Haselnüsse 2 Tafeln Zartbitterschokolade Zubereitung : Orange heiß abspülen und dann die Schale abreiben. Saft auspressen und beiseite stellen. Eier …
Mona’s Schoko Cookies
Zutaten: 250 g Butter 240 g Zucker Prise Salz 2 Eier 360 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 160 g Zartbitterschokolade 2 Vanillezucker Zubereitung: Die weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker, Salz und Eiern schaumig rühren. Dann das Mehl und das Backpulver gesiebt dazu geben und mit dem Knethaken zu einem glatten …
Vanillekipferl
Zutaten: 250 g Mehl 70 g Puderzucker 1 Ei 200 g Butter 1 Vanillezucker 1/2 Teel. Backpulver 100 g gemahlene Haselnüsse Mark einer Vanilleschote Zubereitung: Mehl, Ei, weiche Butter, Backpulver, Vanillemark und Puderzucker zu einem Teig verarbeiten. Cirka 30 Min. im Kühlschrank kaltstellen. Im vorgeheizten Backofen bei 160-170 Grad etwa …
Erdnussbutter Cookies
Zutaten:200 g Mehl150 g Erdnussbutter , crunchy100 g Butter200 g Zucker, braun1/2 P. Backpulver1 Ei1 Pck. VanillezuckerZubereitung:In einer großen Schüssel die weiche Butter und Erdnussbutter für 3 Minuten mit dem elektrischen Mixer miteinander verschlagen.Braunen Zucker und Backpulver gut untermischen. Anschließend das Ei und Vanillezucker hinzufügen. Nach und nach Mehl unterrühren. …