Zutaten: 120 g Zucker 3 Eigelb 60 ml Öl 60 ml Wasser 150 g Mehl 1 TL Backpulver 3 Eiweiß Belag: 2 P. Vanille-Puddingpulver 8 EL Apfelsaft 3 EL Zucker ½ Liter Apfelsaft, naturtrüb 3 Äpfel 250 ml Sahne 1 Sahnesteif 1 Vanillezucker Zimt zum Bestäuben Zubereitung: Den Zucker mit …
Kategorie: Backstube
Amerikaner
Zutaten: 125 g Butter 175 g Zucker 3 Eier 1 Prise Salz 250 ml Milch 500 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Zubereitung: Aus Butter, Zucker, Eier und Salz eine Schaummasse herstellen. Milch dazu geben. Mit Backpulver vermischtes Mehl untermengen. Mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech kleine Teighäufchen …
Ahorn-Walnuss-Plätzchen
Zutaten : 300 g Mehl 1 Prise Backpulver 50 g Walnüsse, feingehackt ½ TL Zimt 150 g Puderzucker 100 g Ahornsirup 200 g Butter 200 g Walnüsse, halbiert (zum Garnieren) Zubereitung: Das Mehl mit dem Backpulver mischen, die restlichen Zutaten hinzufügen und alles zu einem festen Teig verkneten. In Folie …
Lebkuchen mit Schokoglasur
Zutaten: 180 g Butter, flüssig 300 g brauner Zucker 1 P. Backpulver 1 P. Lebkuchengewürz (15 g ) 2 EL Honig 1 TL Zimt 350 g Mehl ca. 250 ml Milch Glasur: 2 Tafeln Zartbitterschokolade Zubereitung: Den Zucker mit der geschmolzenen Butter verrühren. Nach und nach die restlichen Zutaten dazugeben …
Cinnamon-Rolls mit Cream-Cheese Frosting
Hefeteig:700g Mehl1.5 Päckchen Trockenhefe½ TL Salz200ml Milch (lauwarm)2 Eier100ml Wasser (lauwarm)70g Zucker70ml Öl Füllung:190g brauner Zucker120g Butter (geschmolzen)3 TL gemahlener ZimtFrosting:50g Butter (Raumtemperatur)100g Frischkäse80g gesiebter Puderzucker1 Päckchen VanillezuckerZubereitung:Die Hefe mit dem Zucker in das lauwarme Wasser geben und 5 Minuten stehen lassen.Die restlichen Zutaten dazugeben und zu einem glatten Hefeteig …
Biskuitkuchen mit Apfel
Zutaten: 3 Eigelb 3 Eiweiß 3 EL Wasser 150 g Mehl 150 g Zucker 1 P. Backpulver 2 P. Vanillezucker 3 Äpfel Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Eigelbe , Wasser, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Das Mehl zusammen mit dem Backpulver sieben und dann zur Eier-Zuckermasse geben. Alles gut verrühren. Das …