Zutaten: 250 g Rosinen 100 g Orangeat 100 g Mandeln, gehackt 40 ml Rum Für den Teig: 500 g Mehl 200 g weiche Butter 2 TL Zimt 50 g Zucker 125 ml lauwarme Milch 1 Würfel Hefe Prise Salz 100 g geschmeidige Marzipan-Rohmasse Zum Wälzen: 250 g geschmolzene Butter 300 …
Autor: mona
Stachelbeertorte
Zutaten für den Boden: 120 g Zucker 3 Eigelb 60 ml Öl 60 ml Wasser 150 g Mehl 1 TL Backpulver 3 Eiweiß Belag: 2 P. Vanille-Puddingpulver 8 EL Stachelbeersaft 3 EL Zucker ½ Liter Stachelbeersaft 2 Gläser Stachelbeeren 250 ml Sahne 1 Sahnesteif 2 – 3 Baisers, zerkrümelt Mandelblättchen, …
Schoko-Nußmuffins mit Kirsch
Zutaten: 6 Eier 1 Tasse Öl 2,5 Tassen Zucker 3 Tassen Mehl 3 EL Kakao 1 Tasse Mineralwasser 1 Tüte Backpulver 1 Vanillezucker 100 g gemahlene Haselnüsse 1 Glas Sauerkirschen Puderzucker zum bestäuben Zubereitung: Kirschen sehr gut abtropfen lassen. Die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, solange bis die …
Schokoladen-Muffins
Zutaten:50 g Butter , weich120 g brauner Zucker2 Eier120 g Mehl1 P. Backpulver25 g Kakaopulver125 g Schmand Deko:1 P. Zartbitter-KuvertüreSchokospäneZubereitung:Backofen auf 180 Grad vorheizen.Butter mit Zucker und Eiern schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Kakao dazugeben und verrühren.Zum Schluss den Schmand unterrühren.Den Teig in 10 Muffinförmchen verteilen und im vorgeheizten Backofen …
Schokoladenkuchen
Zutaten: 5 Eier 2 Tassen Mehl 2 Tassen Zucker 1 Tasse Kakao 1 Tasse Mineralwasser 1 Tasse Öl 1 P. Backpulver 1 P. Vanillezucker 200 g gemahlene Mandeln Schokoglasur Zubereitung: Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren . Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in die Eiermasse …
Schoko-Kirschkuchen
Zutaten: 6 Eier 1 Tasse Öl 2,5 Tassen Zucker 2 Tassen Mehl 1 Tasse Kakao 1 Tasse Mineralwasser 1 Tüte Backpulver 1 Vanillezucker 200 g gemahlene Haselnüsse 1,5 Gläser Sauerkirschen Puderzucker zum bestäuben etwas Schokoglasur Zubereitung: Kirschen sehr gut abtropfen lassen. Die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, solange …
Schneeflöckchen
Zutaten: 100 g Mehl Type 405 250 g Speisestärke 50 g Mandeln (gemahlen) 250 g Butter (kalt) 100 g Puderzucker 1 Vanillinzucker 1 Vanilleschote Zubereitung: Auf einer Arbeitsfläche Mehl, Puderzucker, Speisestärke, Butter, Vanillezucker, Mark der Vanilleschote und Mandeln rasch zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und ca. 30Min. …
Schmand-Mandarinenkuchen
Zutaten Teig: 200 g Mehl 100 g Zucker 100 g Butter 1 Ei 1 TL Backpulver Füllung: 250 g Quark 250 g Schmand 80 g Zucker 1 Becher Schlagsahne 3 Eier, getrennt 1 P. Vanille-Puddingpulver 1 kl. Do. Mandarinchen Zubereitung: Für den Teig das Mehl mit Zucker, Butter, Ei und …